Uma receita viral pode sair das redes sociais e chegar rapidamente à cozinha dos brasileiros. O morango cravejado é um exemplo recente desse movimento: as buscas pelo termo cresceram 1.460% em sete dias, enquanto a tendência acumulou mais de 5 mil vídeos no TikTok e 23 mil publicações no Instagram. Em determinado período, os pedidos do produto no iFood chegaram a aumentar 350 vezes.
O interesse não fica restrito à visualização dos vídeos. Muitas pessoas querem reproduzir os preparos em casa, testar versões próprias e compartilhar os resultados. Em alguns casos, a curiosidade também abre caminho para a venda de doces e sobremesas.
O ranking das receitas mais pesquisadas no Google Brasil em 2025 ajuda a dimensionar esse comportamento. O morango do amor liderou a lista, seguido pelo biscoito inspirado em “Round 6” e pelo ovo de Páscoa caseiro. A uva do amor também apareceu entre as dez primeiras posições, mostrando a força das tendências que ganham popularidade nas plataformas digitais.
Outro destaque foi a air fryer, presente em seis das dez receitas mais buscadas. Batata frita, pudim, batata-doce, bolo, pastel e peixe estão entre os preparos que despertaram o interesse do público pelo eletrodoméstico.
Quando a receita vira oportunidade de renda
Para parte dos brasileiros, experimentar uma receita é apenas o começo. Segundo dados do Observatório do Sebrae, o segmento de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria reunia 201.940 empresas ativas em 2025. Entre as novas empresas do setor, 92,7% eram microempreendedores individuais (MEIs). As mulheres representavam 61,4% da força de trabalho.
Nesse cenário, a cozinha doméstica também pode funcionar como ponto de partida para pequenos negócios. Doces que ganham popularidade nas redes despertam o interesse de quem busca testar produtos, conquistar clientes e gerar renda a partir da própria produção.
Equipamentos acompanham a criatividade na cozinha
A preparação de receitas em maior quantidade exige equipamentos adequados para cada etapa. A Batedeira Planetária BBP90A, da Britânia, tem 900 W de potência, 12 velocidades com função turbo e tigela de 5 litros. O movimento planetário contribui para misturas homogêneas, enquanto os três tipos de batedores atendem a preparos que vão de massas leves e claras em neve a massas mais densas. O modelo também conta com tampa antirrespingo e base antiderrapante.
Para recheios, mousses e outras receitas que exigem uma textura uniforme, o Liquidificador BLQ14A oferece 1.400 W de potência, 12 velocidades, jarra de vidro de 2,3 litros e função pulsar.
“As receitas que viralizam mostram que o consumidor quer experimentar, e o produto eletrodoméstico ideal, ajuda a transformar essa vontade em um excelente resultado, com mais praticidade, facilidade e qualidade, tanto para quem cozinha por prazer quanto para quem está começando a empreender”, afirma Maria Cristina da Matta Silva, vice-presidente comercial da Britânia.
A air fryer também acompanha a tendência de preparos variados e práticos. A Fritadeira Air Fryer Oven BAF16B, da marca, tem capacidade de 16 litros e potência de 2.000 W. O painel digital colorido reúne dez funções pré-programadas, com temperatura ajustável entre 80 °C e 200 °C.
O modelo conta ainda com visor de vidro, luz interna e porta removível com abertura lateral. O revestimento Redstone facilita a limpeza, e os acessórios incluem duas grelhas, bandeja coletora e cesto de 5,5 litros.
Com as redes sociais acelerando a descoberta de novas receitas, a cozinha se torna um espaço de experimentação que pode ir além do consumo doméstico. Uma tendência vista no feed pode virar um preparo para compartilhar com a família ou, para quem decide empreender, o primeiro passo para um negócio próprio.
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