A rede T.T. Burger comemora 11 anos de sucesso com o lançamento do livro “T.T. Burger: Hambúrguer de Verdade”, escrito por Thomas Troisgros e Rafael Cavalieri. A obra, publicada pela Editora Senac Rio, marca o primeiro livro lançado por uma hamburgueria artesanal no Brasil, explorando a trajetória do grupo e a evolução do hambúrguer artesanal no país.

O livro conta a história do T.T. Burger, desde a criação da primeira hamburgueria artesanal carioca em 2013 até a expansão de suas franquias. Traz também receitas exclusivas desenvolvidas com ingredientes 100% brasileiros, como seus molhos, acompanhamentos e os famosos “Sacodes” (milk-shakes). Além disso, QR Codes espalhados pelo livro oferecem uma experiência interativa para visualizar o preparo das receitas, e chefs renomados, como Janaína Torres, Rodrigo Oliveira, e Manu Buffara, contribuíram com receitas especiais.

Thomas Troisgros, herdeiro do renomado chef Claude Troisgros, e Rafael Cavalieri, ex-jornalista que encontrou na cozinha sua verdadeira vocação, formam a dupla responsável por transformar o T.T. Burger em ícone de sabor e inovação. Juntos, eles elevaram o hambúrguer artesanal a um novo patamar, com uma proposta que une alta gastronomia e simplicidade, sempre com um toque brasileiro.

Essa narrativa celebra os 11 anos do T.T. Burger, destacando sua inovação no setor e seu impacto social, enquanto oferece aos leitores um mergulho profundo na essência da marca e na arte de criar sabores irresistíveis.