O projeto Doce Chef, do Ministério da Cultura e da Fini Profissional, abriu inscrições para um curso gratuito de confeitaria tradicional em São Paulo. A iniciativa é voltada para jovens e adultos a partir de 16 anos e tem como objetivo ampliar o acesso à qualificação profissional no setor alimentício.
As inscrições seguem até o dia 23 de março de 2026 e devem ser realizadas por meio do link oficial do projeto.
A formação oferece 196 horas de aulas presenciais, com início previsto para 30 de março, em uma cozinha-escola estruturada especialmente para o desenvolvimento das atividades. O curso prepara os participantes para atuação em áreas como restaurantes, bares e hotéis, além de incentivar o empreendedorismo no segmento de confeitaria.
Formação prática e workshops para crianças
Além do curso principal, o projeto também contempla workshops de decoração de cupcakes voltados para crianças de 7 a 10 anos. As atividades terão caráter introdutório, com duração de três horas, e serão realizadas aos sábados em datas a serem divulgadas.
A proposta é estimular o interesse pela confeitaria de forma lúdica, utilizando produtos da Fini Profissional nas atividades.
Programação inclui eventos abertos ao público
O projeto ainda prevê a realização de dois eventos gastronômicos abertos, com o objetivo de aproximar a comunidade das atividades desenvolvidas ao longo do curso e ampliar o acesso à experiência.
A iniciativa é patrocinada pela Fini Profissional e realizada pelo ISPAC (Instituto São Paulo de Arte e Cultura) em parceria com o Ministério da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.
Serviço
Inscrições: até 23 de março de 2026
Início das aulas: 30 de março de 2026
Local: Rua Professor Dr. José Marques da Cruz, 125 – Jardim das Acácias, São Paulo
Duração: 196 horas
Vagas: limitadas
Turmas:
Turma 1 – segunda, quarta e sexta – 18h30 às 21h30
Turma 2 – terça, quinta e sexta – 18h30 às 21h30
Workshops infantis: sábados, em datas a definir
Aproveite e fique por dentro de tudo sobre o mundo do entretenimento no Caderno Pop!
