A cervejaria espanhola Estrella Galicia, em parceria com a rede carioca Zona Sul, acaba de lançar a nova categoria Big Craft, criada para valorizar cervejarias independentes e oferecer produtos de alta qualidade a preços acessíveis.
A proposta da Big Craft é reunir marcas que prezam por autenticidade, tradição e excelência na produção, proporcionando ao consumidor uma experiência diferenciada e educativa. “Desde 2017, o consenso entre os especialistas é que não basta ser artesanal — é preciso ser independente. A inclusão dessa categoria nas gôndolas reforça nosso compromisso em oferecer inovação e diferenciais aos nossos clientes”, explica José Padilha, expert em cervejas da Zona Sul.
Liderado pela única entre as 40 maiores cervejarias do mundo que ainda é familiar e independente, o movimento busca ampliar a presença de rótulos produzidos com liberdade criativa e paixão. “Nossa independência nos permite garantir um sabor único em cada rótulo. Queremos ser a cerveja mais amada antes de ser a mais vendida”, afirma Thiago Coelho, diretor-geral da Estrella Galicia no Brasil.
Segundo Coelho, o segmento tem grande potencial: “Existe uma oportunidade de market share de R$ 7 bilhões ao ano no Brasil. A categoria Big Craft ocupa um novo espaço — com bebida premium, sabor harmonioso e preço justo”.
Cenário cervejeiro em crescimento
O Brasil, terceiro maior mercado de cerveja do mundo, vive um momento de expansão e sofisticação. Entre 2013 e 2023, o número de cervejarias saltou de 195 para 1.847. No mesmo período, o mercado global de cervejas premium cresceu 97%. Em 2022, o consumo no país atingiu 11 bilhões de litros — um aumento de 8% em relação ao ano anterior.
Hoje, o mercado está dividido entre mainstream, premium e craft (artesanal). A Big Craft surge como um elo entre qualidade e acessibilidade, unindo a distribuição ampla das mainstream à excelência das cervejas artesanais exclusivas.
Os princípios da Big Craft
A independência é o pilar central da categoria. As marcas Big Craft preservam sua identidade, processos e valores, priorizando qualidade e originalidade. Essa liberdade garante agilidade para lançar rótulos sazonais e experimentais, além de manter a alma artesanal presente em toda a cadeia de produção.
Mais do que bebidas, essas cervejas são uma expressão cultural — feitas com cuidado, ingredientes selecionados e respeito à tradição. São criadas para serem apreciadas com calma e atenção, entregando uma experiência sensorial única.
Mais que uma categoria, um movimento
A Big Craft nasce como um movimento que vai além das marcas fundadoras. A intenção da Estrella Galicia é atrair outras cervejarias independentes e inspirar redes de varejo a abraçarem a ideia, ampliando o alcance e fortalecendo o setor.
“É um convite para unir forças em torno de um mercado mais autêntico, respeitando as raízes do verdadeiro cervejeiro”, conclui Thiago Coelho.
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